ゼスプリキウイで作るタラのムニエル
私は料理が得意ではない。できることなら料理をせずにすごしたいとすら思っている。だが現実はそうはいかない。自分だけならまだしも家族がいるから、毎日外食や出来合いのものを買ってくるだけではお金がかかってしまい、生活が破綻してしまう。だから毎日、無理のない範囲で料理をするようにしている。凝った料理はよほど気が向いた時にしか作らない。その『気が向いた時』というのも、年に数回しかないのだが。とにかく、自宅での食事のテーマは『面倒くさくない（簡単に作れる）』『作り置きできる』『そこそこ美味しい』だ。
今日、年に数回しかない『気が向いた時』がやってきた。現在、ゼスプリではキウイを使ったレシピを募集している。各賞に選ばれればキウイブラザーズのグッズがもらえる。そうでなくても参加者の中から抽選で20名にぬいぐるみが当たる。これは応募するしかない、と私は脳内回路をフル稼働させた。何度も言うが、私はキウイブラザーズが好きだ。ぬいぐるみが欲しい。
＼みんなで作ってみよう🍴／
— ゼスプリキウイ公式 (@zespri_jp) June 8, 2020
オレたちをおいしく食べる方法、教えてよ❗️
ゼスプリキウイをつかった #やみつきヘルシー なレシピを募集するレシピコンテストがクックパッドで開催中✨
参加するとキウイブラザーズのぬいぐるみがあたるチャンスも🎁
〆切は6月29日(月)AM10時🕙https://t.co/rVetMn5ve2 pic.twitter.com/AklAj4us2H
キウイには『アクチニジン』というタンパク質分解酵素が含まれている。肉を柔らかくしてくれるやつだ。ゼスプリが公開しているレシピにも、肉料理がすでにある。だったら魚にしよう。何を作るかはすぐに決まった。簡単に作れるムニエルだ。魚に粉をまぶして油で焼けば完成する。この簡単さは私にうってつけである。そして完成したムニエルはこちら。
タラは切り身だしキウイは皮を剥いて握りつぶしたので、まな板を使用しないレシピだ。味付けは下味の塩コショウ、焼くときに使うごま油、ソースはグリーンキウイとめんつゆ（２倍濃縮）小さじ半分。一体、どんな味なのだろうと戦々恐々と一口。
おいしい。
魚の甘酢あんかけのような味わいだ。簡単に作れるし、キウイの酸味と華やかなフルーティさが絶妙に合う。レシピ募集のキャンペーンがなければキウイを使って何かを作ろうとは思わなかった。キウイの楽しみ方を発見するチャンスをくれたゼスプリに感謝。……ぬいぐるみ、当たりますように。
マイプロテインには紹介制度があり、紹介コード【87F7-R1】を入力して会員登録をすると『1,000円分の無料特典』がもらえる。他のセールコードとの併用が可能だ。
